ESCOLHA DA ESTRUTURA DE GOVERNANÇA: ECT, ECM E PDCA NO SISTEMA AGROINDUSTRIAL DO LEITE NO PARANÁ, BRASIL E NA ANTIGA MIDI-PYRÉNÉES, FRANÇA

Carolina Andrea Gómez Winkler Sudré, José Paulo de Souza, Melise Machado Dantas Bouroullec

Resumo


O objetivo geral do estudo é propor uma orientação analítica para a escolha da estrutura de governança associada ao ciclo PDCA. O objetivo específico é analisar as escolhas das estruturas de governança nas relações entre produtores e processadores do sistema agroindustrial do leite no Paraná, Brasil e na antiga região de Midi-Pyrénées, França, baseado na orientação analítica proposta. Para isso foi realizada pesquisa bibliográfica e coleta de dados primários por meio de entrevistas semiestruturadas com participantes do sistema no Paraná e França, em 2016/2017. Como resultado, identificou-se, nos casos de alinhamento da estrutura aos pressupostos de eficiência da teoria (contratos formais), reinvestimentos na produção por produtores que produzem leite com qualidade superior. Nos casos onde o alinhamento não foi observado (contratos informais e integração vertical), os produtores possuem maiores custos (negociação, transação e mensuração), existindo desconfiança quanto aos resultados da mensuração. Como consequência, investimentos mínimos na produção são realizados.

DOI: 10.21714/2178-8030gep.v.21.6083


Palavras-chave


Estrutura de governança; Economia dos Custos de Transação; Economia dos Custos de Mensuração; Ciclo PDCA

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