MAIS ALÉM DOS ARRANJOS PRODUTIVOS LOCAIS: AS INDICAÇÕES GEOGRÁFICAS PROTEGIDAS COMO UNIDADES DE DESENVOLVIMENTO LOCAL

Resumo

Esse artigo tem o objetivo de refletir sobre a importância dos arranjos produtivos como forma de organização do processo produtivo local e as indicações geográficas protegidas
como uma forma de agregar valor aos produtos agrícolas que se diferenciam dos produtos dos arranjos produtivos
indústrias: plásticos, ferramentaria, metalúrgicos – merecendo
por isso um tratamento específico. As indicações geográficas protegidas são formas de organizações territoriais, que visam a valorização das potencialidades locais, sua organização
e gestão territorial. Tratase de um instrumento de desenvolvimento local. Pode-se considerar que na organização do território e de sua cadeia produtiva o primeiro
estágio de desenvolvimento é a identificação e organização do Arranjo Produtivo e sua qualificação. O segundo
estágio é a Indicação de Procedência, para assim chegar ao terceiro estágio de organização, que é a Denominação de Origem, a qual qualifica e agrega valor a produção agrícola
local, tornando a região produtora competitiva, articulada com os circuitos nacionais e internacionais de comércio. Uma região demarcada com o selo de uma denominação de
origem é um reconhecimento de distinção que organiza o território a partir da região produtora, e que rompe com as fronteiras municipais, construindo uma nova configuração
territorial, a partir do processo produtivo local.