MAPEAMENTO VASCULAR DE GLÂNDULAS SALIVARES DE BOVINOS ADULTOS SEM RAÇA DEFINIDA

Resumo

As glândulas salivares são de extrema importância na relação de tamponamento de ácidos graxos voláteis na espécie bovina. A produção, secreção e ação da saliva gera um mecanismo de atenuação da acidez consequente pela dispersão de vapores de gases conhecidos como AGVs. A saliva contém componentes a base de amônia, com grupamento amino, essencial a esta atividade tamponante. A vascularização destas glândulas permite o seu correto funcionamento e produção da saliva. O trajeto de ductos, suas relações com estruturas essenciais como vasos e nervos são de grande valia para descrição anatomo-cirúrgica e eventuais intervenções. Assim sendo, este trabalho objetiva a produção de material instrucional relativo à descrição topográfica das glândulas salivares parótida, mandibular e sublingual em bovinos oriundos de abatedouro de Salvador e região metropolitana, dissecados e conservados em solução de formaldeído a 10 % e injetados com solução de látex colorido, que serão utilizadas na rotina das aulas práticas no laboratório de estrutura animal.